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    首先我们要先了解一下,什么叫高度酒跟低度酒。酒精度即酒的度数,表示酒中所含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的。比如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含
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    黄酒的酿造一般需要经过浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、坛发酵、煎酒和包装这8个步骤。1、浸米:将米浸泡在水中,促进淀粉的水解,从而糖化发酵的正常进行。同时通
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